SIMALUNGUN – SEGARIS.CO — Dalam rangka memeriahkan Hari Ulang Tahun ke-77 Provinsi Sumatera Utara, Gubernur Sumut Bobby Nasution bersama sejumlah kepala daerah di kawasan Danau Toba, termasuk Bupati Samosir Vandiko Timotius Gultom, menghadiri kegiatan bertajuk “Mangan Baggal” di Pantai Bebas Parapat, Kecamatan Girsang Sipangan Bolon, Kamis (17/4).
Acara ini menghadirkan YouTuber kuliner terkenal Bobon Santoso yang secara langsung memasak sajian super jumbo khas Sumatera Utara.
Salah satu hidangan utama yang disajikan adalah ayam rica berbumbu andaliman—rempah khas Batak—sebanyak lebih dari 200 kilogram yang dibagikan gratis kepada masyarakat.
Ribuan warga tumpah ruah ke lokasi untuk menyaksikan langsung kolaborasi unik antara Gubernur Bobby Nasution dan Bobon Santoso. Suasana semakin semarak dengan kehadiran musik hiburan, permainan interaktif, dan konten kreator lokal yang turut memeriahkan acara.
“Acara seperti ini sangat bermanfaat untuk mendorong promosi pariwisata. Apalagi beberapa waktu lalu kawasan ini sempat terdampak bencana alam. Semoga kegiatan ini dapat membangkitkan kembali gairah wisata Danau Toba,” ujar Bobby Nasution.
Ia juga menekankan pentingnya peran masyarakat dalam menjaga kelestarian kekayaan alam Danau Toba, termasuk rempah lokal seperti andaliman yang memiliki potensi ekonomi dan budaya.
Bobon Santoso mengaku terkesan dengan rasa unik andaliman yang menurutnya memperkaya cita rasa masakan. Ia berencana memperkenalkan rempah tersebut ke khalayak yang lebih luas. “Andaliman ini punya rasa yang khas. Akan saya kenalkan ke teman-teman di Jakarta agar lebih banyak yang tahu dan ikut melestarikan,” katanya.
Salah satu pengunjung, Mariana Sinaga, datang dari Pematangsiantar untuk menyaksikan langsung acara tersebut.
“Tahu dari media sosial, langsung saja ke sini. Ternyata acaranya meriah sekali, bukan cuma masak dan makan, tapi juga ada hiburan yang menarik,” ujarnya.
Bupati Samosir Vandiko Gultom datang bersama ratusan warga menggunakan dua kapal tradisional dari pelabuhan Sumber Sari Tomok. Ia didampingi jajaran pejabat daerah seperti Kadis Sosial dan PMD F. Agus Karo-Karo, Kaban Kesbangpol Dumosch Pandiangan, serta anggota DPRD Samosir Juliana Pardede.
Vandiko mengapresiasi langkah Pemerintah Provinsi Sumut dalam menggelar kegiatan yang dinilainya strategis dalam mendukung program nasional serta memperkuat sektor pariwisata daerah.
“Kegiatan ini mencerminkan kekompakan kepala daerah se-Sumut. Dukungan semacam ini sangat penting untuk kesuksesan program nasional seperti makan bergizi gratis, sekaligus menjadikan Danau Toba semakin mendunia,” ujarnya.
Ia juga mengajak masyarakat Samosir untuk terus meningkatkan keramahtamahan terhadap wisatawan, agar kunjungan ke Danau Toba meninggalkan kesan yang baik dan mendorong kunjungan ulang di masa depan. [Hatoguan Sitanggang/***]
