Raja Tempe Indonesia: Kisah pengusaha yang menaklukkan Pasar Global

PEMATANGSIANTAR — SEGARIS.CO — Salah satu pengusaha yang dikenal sebagai “Raja Tempe” Indonesia adalah Onghokham dan Ratna Soemantri, tetapi ada juga tokoh lain yang berjasa dalam mengenalkan tempe ke dunia.

Onghokham – Sejarawan dan pakar kuliner ini sering mempopulerkan tempe sebagai makanan khas Indonesia yang kaya manfaat. Ia banyak menulis tentang sejarah dan budaya tempe.

Ratna Soemantri – Pengusaha dan ahli tempe ini aktif mengembangkan berbagai varian tempe serta memperkenalkannya ke pasar internasional. Ia juga aktif dalam komunitas pecinta tempe dan berupaya meningkatkan nilai ekonomi produk tempe.

Selain mereka, ada banyak pengusaha tempe dari Indonesia yang berhasil menembus pasar global, seperti:

Mardiana dari Tempe Mendoan di Jepang, yang memproduksi tempe untuk pasar Jepang.

Mardiyah Chamim, yang turut memperkenalkan tempe dalam bentuk olahan modern di Eropa.

Beberapa UMKM Tempe di Indonesia yang bekerja sama dengan eksportir untuk memasok tempe ke berbagai negara.

Kisah Tempe yang mendunia: Dari warisan lokal ke pangan global

Berikut adalah pengusaha tempe yang berkiprah di dunia:

Rustono
Dikenal sebagai “Raja Tempe” di Jepang, Rustono memulai usahanya dari nol hingga berhasil memasarkan produk tempe dengan merek “Rusto’s Tempe” ke berbagai negara seperti Meksiko, Korea, Brasil, Polandia, dan Hongaria.

Cucup Ruhiyat
Sebagai Direktur PT Azaki Food Internasional, Cucup mengembangkan usaha tempe dari skala rumah tangga menjadi perusahaan yang mengekspor produk ke 10 negara, termasuk Hong Kong, Jepang, dan Amerika Serikat.

Sen Tjiauw Gustafsson
Pendiri Sweden Tempe Food AB di Swedia, Sen berhasil memproduksi tempe dengan merek “Hallstavik Tempe” yang diterima baik di pasar lokal dan memenangkan penghargaan makanan inovatif.

Yulia
Seorang pengusaha tempe di Kawasaki, Jepang, Yulia memenuhi permintaan tempe dari komunitas Indonesia dan warga lokal Jepang, terutama selama bulan Ramadhan. [Berbagai sumber/***]